Vliv vegetariánské stravy na zdraví
Toto prohlášení bylo vypracováno na základě mnoha vědeckých studií a bylo vydáno opakovaně v rozmezí několika let. Novější i starší verze se ve svém názoru prakticky neliší. Hodnotí vegetariánství jako zdravé a poskytující ochranu proti některým závažným onemocněním.
Jedná se zejména o ischemickou chorobu srdeční, vysoký krevní tlak, cévní mozkové příhody a všechny potíže související s cévní aterosklerózou. Účinek vegetariánské stravy u těchto onemocnění je tak výrazný, že řada lékařských pracovišť ve světě přímo doporučuje vegetariánskou stravu u jmenovaných chorob jako léčebný prostředek, a to s velmi dobrým výsledky.
U vegetariánů je také výrazně nižší výskyt některých typů nádorových onemocnění. Je to zejména rakovina tlustého střeva a konečníku, zajímavý je také nižší výskyt rakoviny prsu u žen vegetariánek. Ukázalo se, že u nevegetariánů se mnohem častěji vyskytuje onemocnění ledvin.
Stanovisko zmíněné skupiny odborníků k vegetariánství je tedy velmi pozitivní. Přechod na vegetariánskou stravu může pomoci mnohým lidem od jejich zdravotních potíží a mnohé může před nemocí uchránit. Vegetariánská strava je také vhodná pro sportovce, kteří vydávají mnoho energie. Nejlepším zdrojem energie v potravě jsou škroby a složené cukry obsažené v rostlinných potravinách. Naopak při živočišné stravě se do těla dostává příliš mnoho bílkovin a tuků, které se odbourávají na úkor energie potřebné k výkonu. Proto se mnoho světových špičkových sportovců stává vegetariány.
MUDr.Zbyněk Luňáček
www.vegetarian.cz
Komentáře
Není třeba zjišťovat krevní skupinu kvůli tomu, abych věděla co jíst. Hrubý odhad si z toho udělat můžu, ale 4 univerzální stravovací modely nenahradí individuální jemné signály těla každého jednotlivce.
Já osobně svou krevní skupinu neznám, ale bez obav bych se vsadila, že nemám 0, i když jí máme v rodině :-)
A u lidí, kteří jsou nulkoví je vidět, že by bez masa byli za týden ploužící se bledé trosky.
Že jsou v masu často umělé hormony, kterými jsou velkochovná zvířata přikrmována, ti asi nevadí, že?! Až z toho začnou rost tvé 4leté dceři prsa, tak se možná uvědomíš. Možná právě ty nevíš o čem mluvíš. Ale tady je vidět jedno ze starých dobrých pravidel, že vegetariáni jsou naproti nevegetariánum mnohem klidnější. Tvá agresivní reakce a paličaté zastávání masité stravy jsou živou ukázkou.
Nejsem vegetarián, ale zkušenost s tím mám, jako dítě jsem maso nejedla a byla jsem úplně normální chytré, zdravé, fyzicky aktivní dítě. Ani dnes moc masa nejím, často třeba půl roku, když na něj nemám chuť. Žádné problémy nemám. Ani s únavou, ani s vlasy, nehty, zuby - na těch projeví nejdřív, když něco chybí.
Tak prosím nekecej, že žádné vegetariánské dítě nemůže být vitální, ano? Vůbec tomu nerozumíš a zkušenosti nemáš.
To, že je dítěti od dětství předkládán jídelníček plný masa, mléka, bílé mouky, cukru, to je podle tebe nějaké svobodné rohodnutí toho dítěte? - je mi smutno z toho, co děti jí v jídelnách, čím je krmí jejich rodiče, absolutně se nezajímajíc o nějakou zdravou pestrou stravu bez zbytečné chemie. Rodiče vegetariáni se alespoň trochu zajímají.
Nezastávám se vegetariánství, každý člověk potřebuje něco jiného a věřím, že někteří lidé maso k životu potřebují. Ale mnohým svědčit nemusí a silně vadí mi tvoje generalizace vycucaná z prstu.
Zjistil jsem,že většina zastánců masa má téměř žádné znalosti o výživě a metabolismu a vůbec žádné zkušenosti s vegetariánskou zdravou!-)
Když se vrátil domů, upekl si babičku.
Neměnila bych a doporučuju všem
Nikoho ale neodsuzuji ať každý jí co chce.Někdo opravdu asi maso potřebuje.Já mám krevní skupinu AB. Katy
To, že vegetariánů přibívá je asi jasné, ale co se týče narvaných restaurací a bezrizikového business, ty asi žiješ v Praze nebo v Brně že? U nás je restaurace téměř po dvou letech provozu stále v mínusu max na nule.
více se dozvíte zde jsou tam supr články
http://chlorellamrmia.blogspot.com/
Druhá otázka je, že se to s masem přehání a následkem toho se ztratila úcta ke zvířatům, kterým mmáme být vděčni, že nám slouží jako cenná potrava. To je to, co mě trápí. Jsem zásadně proti velkochovům!!! Proto se snažím podporovat ekologické zemědělství a chov zvířat s ÚCTOU a respektem.
A taky mi vadí osočování a vyvyšování ze strany (bohužel většiny) vegetariánů, že ti, kteří maso potřebují, jsou vrazi a že je to hnusné, takhle se krmit mrtvolami. A sami většinou sedí spokojeně na zadku a bídný život krav ve velkém kravíně je pranic nezajímá, protože oni přece to maso nejedí. To ti ostatní jsou zlí.
Tohle mě prostě s prominutím sere.
- Odpovědět
Pošli odkaz